Es una de las sales naturales más valoradas por su pureza y su perfil mineral. A diferencia de la sal refinada común, esta se obtiene de antiguos depósitos marinos fosilizados en la región del Himalaya y se procesa mínimamente, conservando sus nutrientes.

🌸 Beneficios nutricionales y para la salud

1. Aporta minerales esenciales
   Contiene más de 80 minerales traza en pequeñas cantidades, como calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc, que ayudan al equilibrio mineral del organismo.
2. Mejora el equilibrio electrolítico
   Por su contenido natural de minerales, ayuda a mantener hidratación adecuada y equilibrio de electrolitos, especialmente útil en climas cálidos o tras actividad física.
3. Favorece la función muscular y nerviosa
   Minerales como el potasio y el magnesio contribuyen al correcto funcionamiento del sistema muscular y nervioso, reduciendo calambres y fatiga.
4. Apoya la digestión
   Estimula la producción de enzimas digestivas y jugos gástricos, lo que favorece una digestión más eficiente y reduce problemas como gases o indigestión.
5. Contribuye al equilibrio del pH
   Puede ayudar a alcalinizar el cuerpo (reducir la acidez excesiva), lo que beneficia el sistema inmunológico y disminuye el riesgo de inflamación crónica.
6. Mejora la absorción de nutrientes
   Su perfil mineral facilita la absorción de otros nutrientes en el intestino, optimizando el aprovechamiento de vitaminas y minerales de los alimentos.
7. Apoya la salud cardiovascular (en cantidades moderadas)
   Usada en lugar de la sal refinada, puede contribuir a mantener una presión arterial más estable debido a su menor procesamiento y contenido mineral más natural.

🧂 Beneficios culinarios

• Tiene un sabor más suave y redondo que la sal de mesa, lo que realza el sabor natural de los alimentos sin necesidad de usar grandes cantidades.
• Es ideal para sazonar ensaladas, verduras, carnes, pescados y postres gourmet.
• Al ser de grano extra fino, se disuelve fácilmente y distribuye el sabor de forma uniforme.

🧘‍♀️ Beneficios generales para el bienestar

• Favorece la detoxificación natural del organismo (algunos la consumen disuelta en agua en pequeñas cantidades, lo que se llama sole).
• Puede ayudar a mejorar el sueño al equilibrar minerales relacionados con la relajación muscular y la función nerviosa.
• Su contenido de hierro natural es lo que le da el tono rosado y puede ser un aporte ligero a tus niveles diarios.